Conseils pour les végétalien(ne)s  débutant(e)s

 

SOMMAIRE

Mise en bouche

Végétarisme - végétalisme, pour qui, pourquoi ?
Cosmétiques et produits d’entretien non testés sur les animaux
Chaussures sans cuir

Miam Miam : vive la diète éthique !

Notions de diététiques (pour ne pas avoir peur des carences) : position officielle de l'association américaine de diététique et des diététiciens du Canada sur les alimentations végétariennes
Sites Internet pour débuter en cuisine végétarienne
Les produits et techniques de base : le mystère du placard végétalien enfin résolu
Vegan en action : quelques bonnes recettes

Rejoignez-nous sur :
acta facebook

~~°o°~~°o°~~°o°~~

 

 

 

Végétarisme/lisme, pour qui, pourquoi ?

On est végétarien(ne) quand on ne mange pas d'animaux (de la moule à la vache, en passant par le thon et l'agneau). On est végétalien(ne) quand on ne mange ni animaux ni sous-produits animaux (lait et oeuf).On peut parler d'ovo-végétarisme (végétarien+oeuf) ou d'ovo-lacto-végétarisme (végétarien+lait et oeuf). De manière générale, le terme végétarisme englobe le végétalisme.
En anglais, le terme vegan signifie végétalien, et en France il tend à désigner les végétarien(ne)s qui boycottent au maximum les produits issus de l'exploitation animale : cuir, laine, soie, cirque avec animaux, aquarium, zoos, ...

Il est utile de préciser que le pollo-végétarisme, pesco-végétarisme ou autre régime flexitarien sont de pures inventions journalistiques. Les végétarien(ne)s ne mangent pas d'animaux, et les poulets et les poissons sont des animaux...

Les personnes optant pour une alimentation végétarienne le font le plus souvent par respect pour les animaux. Certaines font ce choix également pour des raisons écologiques, économiques, par solidarité avec le tiers-monde, ou encore pour leur santé. Précisons d'ailleurs pour ce dernier point que ce type d'alimentation convient évidemment aux personnes allergiques aux oeufs ou au lait, ainsi qu'aux personnes ayant trop de cholestérol.

plus d'infos ici

 

Cosmétiques et produits d'entretien non testés sur les animaux

vivisectionSavons, lessives, produits vaisselle, maquillage, etc., sont testés sur les animaux. Cela ne signifie pas que des chats soient maquillés et que des lapins doivent nettoyer eux-mêmes leur cage...
"Testés sur les animaux" = produits injectés dans les yeux ou sur la peau écorchée, doses massives injectées jusqu'à la mort, etc. Sans compter le simple fait que ces animaux soient purement et simplement enfermés à vie (plus d'info ici).
Un geste simple pour ne plus cautionner cette industrie : acheter des cosmétiques et produits d'entretien non testés sur les animaux. Cela est en plus meilleur pour votre santé et l'environnement, car les produits utilisés sont plus sûrs (connus depuis des centaines d'années et non tout juste sortis d'une éprouvette) et en majorité issus de l'agriculture biologique. Pour preuve, dans le guide cosmétox de Greenpeace, où les marques ne testant pas sur les animaux ont la meilleure place.

Vous pouvez consulter sur le site de One Voice les marques éthiques (mises à jour régulières) et télécharger ici une liste à glisser dans votre porte-feuille. Le choix le plus vaste se trouve dans les magasins bio, mais la plupart des grandes surfaces distribuent désormais des cosmétiques et produits d'entretien non testés sur les animaux.

 

 

Chaussures sans cuir

Une des choses les moins évidentes dans la vie d'un(e) vegan, c'est de trouver de bonnes chaussures sans cuir. En effet, l'offre est peu importante en France, sûrement parce que nous ne sommes pas encore assez nombreux.

Pour le moment, pour avoir des chaussures de qualité et/ou esthétiques, les sites anglo-saxons de vente par correspondance sont ce qu'il y a de mieux. Sinon, il ne vous reste plus qu'à arpenter les magasins de chaussures bon marché, car en France les chaussures synthétiques sont en général synonymes de qualité moyenne.

Votre porte-monnaire s'en réjouira donc sur le moment, mais au long terme, il vaut mieux privilégier des chaussures de qualité, car elles s'usent moins rapidement. La plupart des marques, comme vegetarian shoes, sont écolo et commerce équitable.


Pour faire votre choix, il faut regarder l'étiquette se trouvant dans la chaussure et qui en donne la composition :
cuir
synthétique
tissu
Voici quelques sites (en anglais), sur lesquels vous pouvez commander des chaussures de qualité et/ou originales :
Vegetarian shoes : une valeur sûre, avec des matières résistantes, respirantes et recyclables, pour vegan shoesdes chaussures confortables pour hommes et femmes
Mooshoes : des marques très diverses, du confortable basique au féminin glamour
Vegan essentials : plein de produits vegan, dont des chaussures
Alternative outfitters : vente de marques très diverses, beaucoup de modèles fantaisies et des sacs très sympasvegan shoes
Beyond skin : chaussures pour femmes, marque cher mais très belle pour les coquettes qui veulent faire leur star
Rawganique
Veganstore
Ethicalwares

page suivante...

 

haut de page

Pour visualiser les sites internet de manière optimales, utilisez firefox : c'est gratuit, simple et rapide à installer (ça évite que de jolies sites soient tout de travioles avec internet explorer, grrr).

| Crédits | Contact | Forum |